Per chiarirci

Mettiamo subito in chiaro una cosa: 
Con tutti i detergenti che ci sono in giro, consulenti Haccp, dottori, scienziati, tecnici, venditori ecc..
con tante buone intenzioni e sorrisi facili
che ti appioppano quello che non ti serve
ce ne sono una marea.
Perché io non sono uno di quelli??
Te lo dico subito: Ho cominciato a lavorare quando
avevo 15 anni nel lontano 1994 in un locale
sui Navigli di Milano anche di grande prestigio, 
metà delle mie giornate lavorative
lo passavo con lo straccio in mano.

Facevo il turno di mattina, e anche se ero così 
giovane, avevo già la responsabilità di fare l' apertura
una bella soddisfazione non lo nego, avevo le chiavi del locale, e le prime ore lavorative le passavo da solo;
peccato però che ero costretto a pulire
tutto lo schifo che lasciavano la sera prima,
pavimenti, il banco, le piastre, l' affettatrice,
il cesso, la vetrina ecc..

Tutto da solo sì, e a quei tempi si usava '' l'olio di gomito''
mi venivano le bolle alle mani per lo ''sfregare la sporcizia''..
ricordo ancora oggi il nome del vecchio proprietario
''Massimo'' un omone grosso quanto Mike Tyson
che quando lo facevo incazzare mi faceva diventare piccolo
come una caccola, ma con un modo di fare 
detto alla paesana '' Nu scaffaton e na carezz'' 
(uno schiaffo e una carezza), riusciva a tirare fuori il 
meglio di me, devo molto a quel Massimo, 
mi ha insegnato tanto, la cortesia.. la caffetteria, il servizio ai tavoli
ed i primi drink, oltre la paninoteca...
ma non prima della pulizia;

Non ce n'era di cazzi.. già eravamo sul Naviglio e quindi
come tutti i locali del Naviglio
avevamo problemi con gli scarafaggi
quindi la parola d' ordine era ''pulire, pulire, pulire''

Peccato che ai tempi di allora non c' erano
i prodotti che ci sono oggi, quindi, questi problemi oggi
sono stati risolti ai nostri clienti.
Io conosco perfettamente le problematiche
che ci sono nei bar e ristoranti e nell' industrie alimentari ecc..
e ti offro soluzioni adatte alle tue esigenze.

Non ti appioppo detergenti che non ti servono.

Non ti riempio il magazzino di cazzate che restano lì anni.

Non vengo a menartela con storie del tipo ''i nostri prodotti perché buoni costano un botto''.

Ma ti offro prodotti che lavorano da soli tutti a norma di legge
di altissima qualità dimostrabile sul campo

e senza fare troppe chiacchiere 

contattami coraggio

non farti fregare da esperti teorici che non hanno mai avuto una pezza in mano

A presto